Slaap kindje slaap...

Ik weet heus wel hoe belangrijk voldoende slapen is. Om maar een paar van de voordelen van een goede nachtrust te noemen: 

• Je lichaam kan herstellen, je stofwisseling gaat in de reparatiemodus,
• Door te dromen verwerk je de gebeurtenissen en emoties van de dag,
• Je stresshormonen van een dag 'drukdrukdruk doen' verlagen weer tot een acceptabel niveau van een goede nachtrust,
• Je hebt minder behoefte aan snelle suikers,
• En.... Je valt beter af als je voldoende slaapt.

Toch schiet rust nemen er bij mij regelmatig bij in. 

Ik dans vaak 's avonds laat nog en kan dan niet direct naar bed omdat ik nog na aan het stuiteren ben. Of ik heb het druk gehad met werk en veel sociale afspraken en verlang dan heel sterk naar wat rustige uurtjes met alleen mijn eigen gezelschap. 

De afgelopen weken merkte ik dat ik mijn bedtijd verlegde naar half 2 's nachts, voor de broodnodige Me-Time.

Logisch, maar niet handig. Want ik word wel 's ochtends om 7 uur wakker zonder wekker, dus was ik een slaapschuld aan het opbouwen. Dit weekend besloot ik in te grijpen en in ieder geval vóór middernacht het licht uit te doen. 

Gisteravond was ik om 8 uur al moe. En in plaats van mezelf op te peppen, ben ik in bed gekropen met mijn 'boek' (een ebook op mijn kindle-app). Heerlijk! Ik lag er om 9 uur in, heb fijn liggen lezen in plaats van achter mijn computer te hangen en om half 12 ging het licht uit en sliep ik direct.

Vanmorgen werd ik fris wakker. En verblijdde de weegschaal me met een halve kilo gewichtsverlies. Kortom, een topstart van de dag! Ik denk dat ik vanavond weer voor 10 uur onder de wol kruip...

Het is veel, dus ik haast me niet.

Ik heb het tijdelijk erg druk.
Een kraam van 80 uur, waar ik heel hard moet werken. Na mijn werk nu een paar dagen op en neer naar het Noorden omdat onze daar schoolgaande puber nog les heeft terwijl zijn moeder al op vakantie is. En drie dagen alleen thuis is wel erg lang, vandaar dat ik kom stiefmoederen. De reistijd heen en terug is ruim vier en half uur. In mudvolle treinen natuurlijk, want ik reis in de spits.

Ontbijt voor lange dagen

 Nog niet zo lang geleden zou ik, in een week als deze, iedere avond jammerend en te veel etend op de bank te vinden zijn tot ver na middernacht voor de broodnodige Me-Time, om de volgende dag klagend over slaapgebrek en te weinig energie aan mijn te drukke dag te beginnen. Op mijn wenkbrauwen mijn 10 dagen werken halen en daarna compleet instorten. Maar dat is veranderd!

Ik ben uitermate trots op mijzelf dat ik al een week meer dan fulltime in de weer ben en nog steeds makkelijk mijn bed uit kom en ruim voldoende energie heb om alles te doen.

Volgens mij heeft dat alles te maken met de verandering in leefstijl die ik eind maart 2015 ingezet heb. Ik ben zo veel fitter en vitaler, sinds ik 13 kilo ben afgevallen, gezond eet, elke dag Aloe Vera drink, veel beweeg en zorg voor voldoende nachtrust! En ik denk dat dit nog maar het begin is, er nog veel meer winst te behalen valt, nog veel meer vitaliteit in het verschiet ligt.

Minstens zo belangrijk als de energie die ik haal uit gezonde voeding, visolie en Aloe Vera, is mijn veranderde mindset. 

Tot vorig jaar vertelde ik mijzelf in drukke tijden keer op keer dat ik het te druk had en te moe was, waardoor ik me zielig ging voelen en meer mocht snoepen, klagen en hangen in mijn spaarzame vrije tijd, want het was allemaal al zo zwaar. Daarnaast werkte ik meestal te hard in zulke weken. Geen pauze nemen, alles in hoog tempo, en dan gehaast naar huis.

Nu neem ik heel bewust wel pauze en is mijn werktempo wat lager. Het is veel, dus ik haast me niet. Gevolg is dat ik me helemaal niet zielig voel, dus niet al het energie-ondermijnende gedrag van 'vroeger' uit de kast trek. Ik eet heerlijke maaltijdsalades in de trein, beschouw mijn reistijd als Me-Time en geniet van de uurtjes met puber. Ik hou het prima vol op deze manier. En ik verheug me uitermate op de rustige periode die ik hierna gepland heb!

Oh, zulke volle dagen red ik niet op een smoothie als ontbijt. Ik eet nu Griekse yoghurt (yup, 10 procent vet inderdaad) met sinaasappel en walnoten, daar kom ik de ochtend prima mee door!

Lekker voor mijzelf flansen!

Wat is dat toch? Ik kook graag en eet nog liever. 

Maar als ik voor anderen 'moet' koken in een drukke periode, gewoon omdat ik de dag met ze doorbreng en het dus logisch is dat er ook gezamenlijk gekookt en gegeten wordt, dan voelt dat ineens als een taak. Een extra klus bovenop de al overvolle to-do-list.

De afgelopen weken hebben we het kantoor van mijn Lief ontruimd en opgeleverd. Héél veel werk. Kringloop, Stort of Opslag waren de categorieën. 

Sorteren, demonteren, sjouwen en schoonmaken mijn activiteiten. 

Het is allemaal prima in orde gekomen, maar koken wilde ik niet meer. Tenminste... koken voor anderen. Dus de plaatselijke Wok heeft ons heel wat keren verwelkomd, de maaltijdsalades van de supermarkt vonden gretig aftrek en de snackbar heb ik ook niet helemaal links kunnen laten liggen...

Nu ik weer thuis ben (het kantoor opleveren vond plaats in Rotterdam) heb ik weer zin in eigengemaakt eten. Maar nog niet in serieus koken voor iemand anders. Dit is de tijd voor ontspannen flansen!

Ik trek de koelkast open, zie dat daar weinig te halen valt, maar dat ik wél nog broccoli en wat champignons heb, weet dat knoflook en ui standaard in huis zijn en word enthousiast.

Braadpan op het vuur, uitje fruiten, knoflook erbij, 2 grote lepels Ras el hanout, 3 kleine aardappeltjes die ik nog ergens vond in stukjes erbij, lekker smoren. Daarna de champignons, een scheut kokosroom en broccoliroosjes. Oh, misschien een beetje weinig eiwit, eitje koken en mee laten trekken in kerrie-kokosmengsel. Vanuit de pan in een diep bord en smullen maar...

Niks zo heerlijk als flansen voor mijzelf!